Menu de Noël (terre)
€55,00 TTC
- EN ENTREE : Feuilleté de foie gras, cèpes, châtaignes et échalotes,
- EN PLAT : rôtis de chapon cuisson basse température , marrons, pruneaux, figues, orange et romarin,
- FROMAGE : Brie farcis à la truffe (Melanosporum)
- EN DESSERT : Bûche individuel au chocolat noir, croquant au gré de cacao et coeur de pralin
Description
Pour les fêtes de fin d’année, je vous ai concocté un menu de Noël autour de la volaille afin de partager un bon repas en famille ou avec vos ami(es):
