Menu de Noël (mer)
€55,00 TTC
- EN ENTREE : profiterole de saint jaque, fondu d’endive au safran, sauce champagne
- EN PLAT : filet de dorade royal saupoudré de caviar, jus de homard et flan de buternut
- FROMAGES : croustillant de Ribautin, mesclum et vinaigrette à la truffe
- EN DESSERT : buche exotique , biscuit riz soufflé chocolat.
Description
Pour les fêtes de fin d’année, je vous ai concocté un menu de Noël autour du poisson afin de partager un bon repas en famille ou avec vos ami(es):
